طريقة عمل البطاطا المحمصة فى الفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطا المحمصة فى الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو بطاطا صغيرة الحجم
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خليط من إكليل الجبل المجفف وال (طازج)
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر أو بابريكا (حار)
34 فص 3 : 4 ثوم
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
اغسلى البطاطا الحمراء أو العادية تحت الماء الجارى ثم قومى بتجفيفها جيدا .
-
9
قطعى البطاطا الى مكعبات صغيرة متساوية الحجم على قدر الامكان وتبليهم بكلا من ( زيت الزيتون – اكليل الجبل – الفلفل الاحمر – الثوم – الملح – الفلفل الاسود ) ثم قومى برصهم فى صينية مدهونة بالزيت فى طبقة واحدة .
-
13
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 30 : 40 دقيقة أو أكثر أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون , قدمى البطاطا وهى ساخنة أو فى درجة حرارة الغرفة .
-
17
ملاحظة لذيذة : أحيانا تلتصق البطاطا فى الصينية بسبب نسبة السكر الطبيعية الموجودة بها ولذلك يجب تحركيها عدة مرات أثناء الخبز .