طريقة عمل البسكويت المقلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البسكويت المقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 280 جم طحين لجميع الأغراض
- 100 جم سكر أبيض
- 0.125 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 0.25 كوب زبدة غير مملحة
- 0.5 كوب حليب دافئ
Preparation
-
1
اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير، ثم أضيفي الزبدة والحليب، اعجني المكونات لمدة 5 دقائق ثم اتركيها لترتاح مدة 5 دقائق أخرى .
-
9
اقلي البسكويت في زيت الكانولا أو زيت نباتي على نار هادئة – متوسطة الحرارة لمدة 4 – 5 دقائق، وقلبي باستمرار حتى لا يحترق .
-
17
اتركي البسكويت ليبرد تماماً .
-
21
خزني البسكويت في وعاء محكم الغلق سوف يكون مقرمش ولذيذ .
-
25
تناوليه مع الحلوى الصومالية أو صوص الشوكولاتة أو أي صوص مفضل لديكِ، ويمكنكِ تناوله بدون إضافات أيضاً .