طريقة عمل البسكويت المقلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البسكويت المقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 280 جم طحين لجميع الأغراض
 - 100 جم سكر أبيض
 - 0.125 ملعقة صغيرة ملح
 - 0.25 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
 - 0.25 كوب زبدة غير مملحة
 - 0.5 كوب حليب دافئ
 
Preparation
- 
                                        1
اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير، ثم أضيفي الزبدة والحليب، اعجني المكونات لمدة 5 دقائق ثم اتركيها لترتاح مدة 5 دقائق أخرى .
 - 
                                        9
اقلي البسكويت في زيت الكانولا أو زيت نباتي على نار هادئة – متوسطة الحرارة لمدة 4 – 5 دقائق، وقلبي باستمرار حتى لا يحترق .
 - 
                                        17
اتركي البسكويت ليبرد تماماً .
 - 
                                        21
خزني البسكويت في وعاء محكم الغلق سوف يكون مقرمش ولذيذ .
 - 
                                        25
تناوليه مع الحلوى الصومالية أو صوص الشوكولاتة أو أي صوص مفضل لديكِ، ويمكنكِ تناوله بدون إضافات أيضاً .