قدّمي البغرير مع الزبدة والعسل ورشّة من اللوز المقلي المطحون، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
Ingredients
- 250 جم - دقيق
- 1 ملعقة - متوسطة خميرة ة (حلو)
- 1 لتراً - ماء
- 200 جم - سميد (ناعم)
- رشّة - ملح
- 1 ملعقة - متوسطة خميرة الخبز
Preparation
-
1
أخلطي الدقيق والسميد الناعم والملح والخميرة الحلوة في وعاء، ثمّ أضيفي الخميرة المذوّبة في الماء.
-
2
?ذوّبي خميرة الخبز في ربع كوب من الماء الفاتر.
-
3
?أضيفي الماء تدريجياً مع التحريك المستمر حتى لا تتكتل المكونات.
-
4
?أتركي الخليط يتخمّر لحوالي الساعة.
-
5
?أسكبي مغرفة صغيرة من الخليط في مقلاة (مثل البان كيك) واطبخيها على نار هادئة من جهة واحدة. أعيدي الكرّة حتى انتهاء كمية العجين.
I hope you enjoyed this blog post about how to make the Moroccan Baghrir. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!
