طريقة عمل البان كيك الروسى مع كافيار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البان كيك الروسى مع كافيار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.66 كوب طحين
- 0.5 كوب دقيق الحنطة السوادء
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية سريعة
- 1 كوب حليب دافئ
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1 حبة بيض مفصول فى درجة حرارة الغرفة
- كافيار
- ساور كريم
Preparation
-
1
فطائر البان كيك الروسية التى يطلق عليها البلينى مصنوعة من الطحين الأبيض وطحين الحنطة السوادء مع الخميرة ويقال أنها فى روسيا ترمز إلى الشمس .
-
2
اليوم يتم تقديم هذا النوع من الفطائر بعدة طرق سواء باستخدام الطحين الأبيض فقط أو بدقيق الذرة وتُقدم حلوة أو مالحة لكن أفضل شئ هو تقديمها مع الكافيار و سمك السلمون المدخن و البصل الاخضر المفروم والبيض المفروم بالاضافة إلى الساور كريم أو القشدة الحامضية .
-
6
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 18 يوليو هو اليوم العالمى للكافيار .