البامية المجمدة باللحمة تعتبر من الأكلات المفضلة لدى الشعب المصري وخاصة مدن الصعيد ، حيث تطهى وتقدم داخل طاجن بجوار الأرز الأبيض أو المعمر، ونظراً لكثرة الإقبال على تحضيرها وعدم توافرها في أوقات معينة من السنة، يمكنك الاستعانة بالنوع المجمد .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الزيت داخل إناء على النار عندما يسخن، أضيفي البصل والثوم و الكزبرة وقلبي حتى يذبلو.

  • 2

    أضيفي مكعبات اللحم وقلّبي حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.

  • 3

    ضعي الماء واتركيه على النار حتى ينضج اللحم.

  • 4

    أضيفي معجون الطماطم، والملح والفلفل.

  • 5

    اقلي البامية بزيت عميق حتى تزبل .

  • 6

    أضيفي البامية الى القدر ، واتركيها على النار حتى تنضج.

  • 7

    قدميها ساخنة مع الأرز.

That's it for this recipe! I hope you enjoyed it. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.