الأرز الإيراني بالفيديو جربي طبق الأرز الإيراني ، مميز جداً ووصفة سيحبها جميع أفراد العائلة بالتأكيد، ما عليكم سوى أن تتابعو طريقة عمل روان صوان في هذا الفيديو، لتقدموا وصفة شهية ومغذية

Ingredients

Preparation

  • 1

    في طنجرة على النار نضيف الزيت والثوم والبصل وجميع البهارات الحبّ ونقلب جيداً.

  • 2

    نضيف الجزر المبشور، وبشر البرتقال، والسكر، وماء الورد، ونقلب حتى يذبل الجزر.

  • 3

    نضيف الأرز والملح ونقلب جيداً.

  • 4

    نضيف الماء ونتركه يغلي قليلاً ثم نضع الطنجرة على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

  • 5

    عندما ينضج الأرز نضيف ماء الكركم وماء الزعفران كل على حده على شكل خطوط عشوائية، ونقلب بهدوء حتى تمتزج الألوان والنكهات.

  • 6

    يزين بالمكسرات، ثم يقدم ساخناً.

I hope you enjoyed this recipe for Iranian rice. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out the video above for a visual guide to making this dish.