طريقة عمل الأرز بالشعيرية اللبناني – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالشعيرية اللبناني – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب أرز متوسط الحبة
- ماء
- 1 كوب شعيرية
- 0.5 ملعقة كبيرة 2 زيت زيتون
- ملح
- 0.5 كوب صنوبر محمص للتزيين (اختياري)
Preparation
-
1
اشطفي الأرز جيداً ثم ضعيه في وعاء متوسط الحجم وغطيه بالماء، اتركيه منقوع لمدة 20 دقيقة ثم صفيها بشكل جيد.
-
13
غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة ثم تطفئ النار ويترك الوعاء على الموقد الساخن لمدة 10 – 15 دقيقة، ثم ارفعي الغطاء وقلبي الأرز بالشوكة.
-
17
ضعي الأرز في طبق التقديم وزيني سطحه بالصنوبر المحمص، قديمه مع كفتة وردات البطاطس والسلطة، صوماً مقبولاً وافطاراً شهياً