طريقة عمل الأرز باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في مقلاة ساخنة، يوضع ملعقتي زيت وتضاف اللحم ثم يحرك حتى يتغير لونه، يضاف الفلفل، سبع بهارات، القرفة وجوزة الطيب ويترك حتى يستوي وفي الأخر يضاف ملعقة الملح ويترك جانباً.

  • 2

    تذوب مكعبات مرق الدجاج في الماء المغلي وتترك جانباً.

  • 3

    في قدر على النار، يوضع السمن او الزبدة والزيت ويضاف الزبيب ويقلب ثواني بسيطة وعندما تبدأ حبوب الزبيب بالانتفاخ يضاف الأرز بعد تصفيته ويقلب قليلاً ثم يضاف المرق والملح ويترك يغلي.

  • 4

    عندما نلاحظ الفقاعات بالأرز، تغطى القدر وتخفف النار ثم يترك ينضج على نار هادئة جداً جداً حتى يستوي، لايرفع الغطاء الا بعد مرور ربع ساعة من اطفاء النار تحت الأرز.

  • 5

    يسكب الأرز في طبق التقديم ويزين باللحم والمكسرات .

And that's it! You've now learned how to make rice with minced meat. This dish is simple, delicious, and perfect for any occasion. So don't hesitate to give it a try the next time you're looking for a quick and easy meal.