طريقة عمل الأرز بالجزر والفلفل الرومي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالجزر والفلفل الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يشوح البصل في زيت على النار ، نضيف عليه البهارات ثم الجزر والفلفل الرومي، ثم الملح، ويحرك جيداً ويترك على نار هادئة حتى يذبل الجزر ويخرج ما به من ماء .

  • 2

    يسلق الأرز في ماء مثل المكرونة ثم يصفى .

  • 3

    يوضع في قدر عميق طبقة من الأرز ، ثم طبقة من خلطة الجزر، وهكذا حتى تنتهي الكمية ،  ثم يغطى القدر بورق الألمونيوم جيداً، ثم نضع غطاء القدر بإحكام ، ويترك على نار هادئة جدا حتى يكتمل نضجه .

I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or suggestions, please feel free to leave them in the comments below. And if you try it out, be sure to let me know how it turned out!