طريقة عمل لازنيا باللحمة المفرومة .. والطعم ولا أروع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لازنيا باللحمة المفرومة .. والطعم ولا أروع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نشوح البصل فى السمن ثم نضع اللحمة والتوابل ويقلب.

  • 2

    نعصر الطماطم ونضيفها على اللحمة وتترك تتسبك.

  • 3

    نشوح الدقيق فى السمن ثم نضع اللبن وتقلب حتى الغليان.

  • 4

    نحضر صنية مستطيلة متوسطة وتدهن بالسمن ثم نضع طبقة من بشاميل (هيكون خفيف) ونرص عليه طبقة من المكرونة ثم طبقة من اللحمة المعصجة (وبرده هيكون فيها صوص كتير) ثم نضع طبقة من اللازنيا ثم البشاميل ثم اللحمة وتكرر حتى نفاذ الكمية وتكون الطبقة الاخيرة بشاميل.

  • 5

    توضع فى فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة الا ربع.

  • 6

    وبصحة وهنا.