طريقة عمل لازانيا الكوسا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لازانيا الكوسا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 كيلو كوسة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
- 0.5 كوب 1 دجاج مطبوخ و (مفروم)
- 0.5 كوب 1 صلصة المكرونة
- 1 كوب جبن الريكوتا
- 0.25 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 0.25 كوب أوراق الريحان ال (مفروم)
- 2 كوب جبن الموتزاريلا (مبشور)
Preparation
-
1
في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ضعي الزيت ثم أضيفي الكوسة المفرومة والملح والفلفل، قلبي لمدة 8 دقائق ثم أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 3 – 5 دقائق أو حتى تصبح الخضار طرية، أضيفي صلصة المكرونة.
-
5
في وعاء آخر، اخلطي جبن الريكوتا والبارميزان والريحان المفروم ثم وزعي هذا الخليط فوق الكوسة ورشي الموتزاريلا فوقه.
-
9
غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 – 10 دقائق أو حتى يذاب الجبن.
-
13
انتظري لمدة 5 دقائق قبل التقديم ثم رشي الريحان المفروم على سطح المقلاة وقدميه.