لازانيا باللحم المفروم بالفيديو .. وصفات المكرونة المتنوعة من الأكلات الإيطالية التقليدية والمحببة على السفرة العربية، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي أطيب وأسهل وصفات اللازانيا اللذيذة تعلمي أيضاً:  لازانيا الباذنجان

Ingredients

مقادير تحضير اللحمة ال

مقادير تحضير البشاميل

Preparation

  • 1

    في قدر على النار، ضعي اللحم المفروم وقلبيه قليلاً.

  • 2

    بهري اللحمة المفرومة بالبهارات المشكلة، والكمون، البهارات الإيطالية، الفلفل الأسود، والملح، وقلبي.

  • 3

    أضيفي الزيت النباتي، ومعجون الطماطم والماء على اللحمة المفرومة، واتركيها تتسبك قليلاً.

  • 4

    لتحضير البشاميل: صبي الحليب في قدر على النار، ثم أضيفي الطحين وابدأي بالتحريك حتى تتجانس المكونات، أضيفي الكريمة واستمري بالتحريك حتى يتشكل لديك مزيج كثيف القوام، وبهري بالفلفل الأبيض.

  • 5

    لتحضير اللازانيا: ضعي طبقة من البشاميل في قاع طبق الفرن البايركس، ثم وزعي شرائح من عجينة اللازانيا، ثم من حشوة اللحمة المفرومة المطبوخة والقليل من جبن الموزاريلا المبشور.

  • 6

    كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كمية العجينة والحشوة، والبشاميل واحرصي أن تكون الطبقة الأخيرة على الوجه من البشاميل.

  • 7

    رشي على الوجه من جبن الموزاريلا، وأدخلي صينية اللازانيا للفرن مدة 40 دقيقة، وحمري الوجه.

  • 8

    قدمي اللازانيا ساخنة.

Thanks for watching! I hope you enjoyed the video and found it helpful. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. I would love to hear from you.