طريقة عمل الارز المعمر بالطريقة التقليدية

علي الطريقة التقليدية المصرية حضري الأرز المعمر بالقشطة في الفرن وقدميها بجانب الدجاج أو اللحم المشوي. سيعجبك أيضًا: ارز بالبازيلا والدجاج

Ingredients

• 1 كيلو - أرز مصري مغسول
• 1.5 كيلو - حليب
• 250 جم - قشطة
• - زبدة
• ملعقة كبيرة - ملح

Preparation

• 1

  اغسلي الأرز جيداً بالماء ثمّ صفّيه جيداً وضعيه في صينية فرن.

• 2

  ثم أضيفي القشطة وقلّبي المكوّنات جيداً واتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق.

• 3

  ثم صبي الحليب على مزيج الأرز وقلّبي.

• 4

  ثم نكّهي بالملح ثمّ زيدي الزبدة وحرّكي من جديد.

• 5

  ثم ضعي الصينية على النار حتى يغلي المزيج ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.

• 6

  وقدّميه ساخناً.