نقدم لك سيدتي أسهل طريقة لعمل بسكويت"لانكشير "، لتستمتعى مع أسرتك وعائلتك بطعما ومذاقها، وصفة سهلة وسريعة التحضير.
Ingredients
- 100 جم زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
- 5 ملعقة كبيرة نشا
- 5 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 1 عدد بيضة (طازجة)
- 1 كوب دقيق (منخول)
- 1 رشّة ملح
- 0.5 كوب مربى
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.5 ملعقة صغيرة باكينج بودر
- 0.5 كوب شيكولاتة (الفارميسلي)
Preparation
-
1
يسخن الفرن عند درجة حرارة 180.
-
2
فى وعاء نخلط الدقيق والنشا والباكينج بودر ورشة الملح جيدا.
-
3
فى وعاء اخر نضرب الزبدة مع السكر البودرة جيدا حتى يصبح الخليط كريمى.
-
4
ثم يضاف البيضة والفانيليا ونضرب جيدا حتى تتجانس المكونات.
-
5
ثم يضاف خليط الدقيق تدريجيا مع العجن المستمر حتى نحصل على عجين متماسك.
-
6
تشكل العجين على شكل كرات صغيرة بحجم البندق وتوضع فى صينية مدهونة زبد ثم توضع فى الفرن .حتى تحمر قليلا.
-
7
تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما ثم يلصق كل أثنين بالمربى وتزين بشيكولاتة فارميسلى أو بالمكسرات المجروشة أو جوز الهند.وتقدم.. بالهنا والشفا