بطريقة سريعة وسهلة حضري كيكة ورق العنب الشهية واعتمديها علي سفرتك الرمضانية واستمتعي بمذاق المحشي اللذيذ بجانب طبق من سلطة الزبادي. سيعجبك أيضًا: صينية دجاج بنكهة المحشي
Ingredients
- كوب - عصير طماطم مركز
- 1.5 كوب - أرز مصرى
- - زيت
- - ملح وفلفل
- ثمرة - فلفل أخضر (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة - عصير ليمون
- - شبت
- - بقدونس
- - كزبرة
- - مرق
Preparation
-
1
اخلطي الأرز المغسول مع الفلفل الأخضر والبصل وعصير الطماطم، ثم البهارات والملح والبابريكا.
-
2
اغسلي البقدونس والشبت والكزبرة جيدًا، ثم نقطعهم جيدًا، ونضيفهم إلى الخليط السابق ونقلب جيدًا.
-
3
رصي ورق العنب فى صينية مستديرة مع مراعاة ترك جزء من كل ورقة على أطراف الصينية.
-
4
بعد تغطية الصينية بالكامل بورق العنب نضع خليط الرز على الورق فى الصينية، ثم نغطى الرز بالأطراف المتبقية ونضع بعض من ورق العنب على الحشو حتى يتم تغطيته بالكامل.
-
5
فى طبق عميق نضع كوب ونصف شوربة لحمة أو دجاج أو ماء، ثم نضيف إليها ملح الليمون وزيت الزيتون.
-
6
نسقى صينية ورق العنب بالخليط السابق مع مراعاة أن يغطى جميع أجزاء الصينية.
-
7
غطي الصينية بورق الزبدة، ثم نضع فوقه ورق ألومنيوم.
-
8
ثم ضعي الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة.
-
9
تقلب الصينية فى طبق مستدير وتقطع إلى مثلثات.
That's all for this post! I hope you found it helpful. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. And if you want to learn more about grape leaf cakes, be sure to check out the rest of our blog. Thanks for reading!