طريقة عمل كيكة الزبادي – حلويات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة الزبادي – حلويات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب 1 طحين بالقمح ال (كامل)
- 241 كوب 2/41 كاكاو غير محلى
- 0.75 كوب سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 بكينج صودا
- 3 كوب زبادي أكتيفيا بالفراولة ( الكوب = 120 جرام )
- 1 كوب ماء
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 خل
Preparation
-
1
استخدمي زبادي أكتيفيا بالفراولة (3 أكواب) بحيث أن يكون لديكِ كوب تقريباً.
-
5
اخلطي الطحين والكاكاو والسكر والبكينج صودا في وعاء، واخفقي الزبادي وزيت الزيتون والماء والبيض والفانيليا والخل في وعاء منفصل، أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخفقي باستخدام ملعقة خشبية.
-
9
صبي الخليط في صينية الكيك مدهونة بطبقة رقيقة جداً من زيت الزيتون.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.
-
17
اتركي الكيك في الصينية لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها واتركيها لتبرد تماماً، رشي مسحوق السكر على سطحها للتزيين.
-
21
قطعي الكيك إلى مثلثات صغيرة وقدميها مع فنجان شاي ساخن.