كيكة الزعفران الهشة .. أبهري ضيوفك بتقديم قطعة من أطيب نكهات الكيكات المحضرة في المنزل، بمذاق الزعفران المميز، جربيها الآن 

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخفقي الزبدة مع السكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.

  • 2

    أضيفي البيض والفانيلا واخفقي حتى يصبح المزيج هشاً.

  • 3

    سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

  • 4

    جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.

  • 5

    سخني الحليب على النار مع الزعفران وحركي حتى يمتزج ويصبح لون الحليب أصفر ثم ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.

  • 6

    اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح.

  • 7

    أضيفي مزيج الطحين بالتناوب مع الحليب لخليط البيض والسكر والزبدة واخلطي حتى تتجانس المكونات.

  • 8

    صبي خليط الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 25 - 30 دقيقة حتى ينضج الكيك.

  • 9

    9. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة عشر دقائق ثم قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.

I hope this guide on how to make the fragile saffron cake was helpful for you. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. And if you liked this post, please share it with your friends!