كيك التمر بطريقة مبتكرة وسهلة قدمي كيك التمر لمناسباتك ولضيوفك المميزين
Ingredients
- 1500 جم دقيق
- 750 جم السمنة
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة صغيرة مسحوق اليانسون (اليابس)
- ملعقة صغيرة الشمر
- 1000 جم التمر الهندي (المعجون)
- 3 كوب الماء
- كوب سكر
Preparation
-
1
1- يخلط كلّ من السمن والسكر واليانسون والشمّر في الماكينة، ثم يضاف الدقيق والخميرة والماء. يعجن هذا الخليط جيداً حتى يتماسك، ثم تدع العجينة حتى تختمر لمدّة لا تقل عن 6 ساعات.
-
2
2- يقطع التمر على شكل كرات، ثم يحشى داخل العجينة المقطّعة إلى كرات أيضاً، ويشكّل حسب الرغبة .
-
3
3- يخبز الكعك على درجة حرارة 250 مئوية.
And there you have it! An innovative way to make date cake. I hope you enjoyed this recipe and found it helpful. Be sure to let me know how yours turned out in the comments below. And if you have any other questions, feel free to ask away. Thank you for reading!