حضرت الطاهية مي فؤاد وصفة شهية ومبتكرة لكيكة ستبهري بها أفراد عائلتك وضيوفك، خصيصا لمطبخ سيدتي .. كيك التمر بالهيل والزعفران وصفة شهية ومبتكرة

Ingredients

Preparation

  • 1

    ينخل الطحين مع البيكنج و بكربونات الصودا ويترك جانبا.

  • 2

    في وعاء صغير نضع كوب ماء الساخن مع التمر والهيل والقرفة والزعفران وروح الورد ويترك قليلا إلى أن يدوب التمر.

  • 3

    في وعاء آخر نضع الزبدة مع دبس التمر والسكر ونبدأ بالخفق جيدا إلى أن يصبح كريمي.

  • 4

    نضيف البيض بيضة بيضة بالتدريج والفانيلا.

  • 5

    نضيف خليط الزبدة للدقيق ثم نضيف خليط التمر ويقلب جيدا جدا إلى أن يتجانس.

  • 6

    في قالب مدهون زبدة وعليه القليل من الدقيق نضع خليط الكيك ويدخل فرن مسبق تشغيله مدة 35 دقيقة او الى ان ينضج الكيك.

I hope you enjoyed this recipe for date cake with cardamom and saffron. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear your thoughts on this innovative and delicious recipe.