طريقة عمل كيك التفاح بالبهارات

طريقة عمل كيك التفاح بالبهارات بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك التفاح بالبهارات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 250 جم زبدة
• 4 عدد تفاحة
• 2.5 كوب دقيق
• 2 كوب سكر
• 2 عدد بيضة (مخفوقة)
• 2 ملعقة صغيرة باكينج صودا
• 1 كوب زبيب
• 1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 رشّة ملح
• 1 كيس فانيليا
• 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 0.5 كوب جوز

Preparation

• 1

  نقشر التفاح وننزع القلب ويقطع شرائح.

• 2

  فى وعاء على النار نضع الزبد ونذوبها تماما.

• 3

  عند الذوبان ترفع الزبد من على النار ونضيف شرائح التفاح.

• 4

  ثم نضيف السكر والبيض المخفوق ونقلب جيدا.

• 5

  ثم نضيف الدقيق والباكينج صودا والباكينج بودر.

• 6

  ثم نضيف التوابل ورشة الملح والزبيب والجوز ونقلب جيدا حتى تختلط جميع المقادير مع بعض.

• 7

  فى صينية مدهونة بالزبد يصب خليط الكيك وتوضع فى فرن عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضج بالهنا والشفا.