طريقة عمل كيك التايجر لعيد الأم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك التايجر لعيد الأم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مقادير الصوص:

Preparation

  • 1

    يتم خلط السكر و البيض و الفانيلا في الخلاط الكهربائي .

  • 2

    ثم يضاف الزيت الي الخليط و يخلط مره اخري .

  • 3

    ثم الحليب بالتناوب مع الطحين المنخول مع بيكنج باودر .

  • 4

    و بعد ان تجهز الكيكه تقسم الى نصفين نصف يتركه ابيض ساده والنصف الاخر يخلط مع ملعقتين من كاكاو.

  • 5

    و من ثم يتم تحضير صينيه مدهونه او مغلفه بورق زبده .

  • 6

    ثم توضع ملعقه من خليط الكاكاو الي ورق الزبده ثم تضاف ملعقه من خليط الكيك الابيض و هكذا حتى انتهاء الكميه المجهزة ثم توضع كيكة التايجر بالفرن و تترك حتي النضج .

  • 7

    تجهيز صوص الزابوني :

  • 8

    يتم خلط صفار البيض مع السكر و الفانيليا في خلاط الكيك لمده ٥ دقائق .

  • 9

    ثم يتم اضافه النسكافيه المحضر و يخلط بالخلاط الكهربائي لمده ٣ دقائق حتي يمتزج خليط كيكة التايجر .

  • 10

    و من ثم يوضع الايس كريم في اكواب و يضاف اليه الصوص المجهز .

  • 11

    و تقدم كيكة التايجر .