طريقة عمل كيكة السلمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة السلمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 شريحة خبز التو بالقمح ال أو العادي (كامل)
- 337 جم جبن كريمي مخفوقة
- 0.25 كوب كريمة حامضة ( ساور كريم )
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.5 ملعقة كبيرة شبت
- 0.5 ملعقة كبيرة ثوم معمر
- ملعقة كبيرة نبات الكبار
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 225 جم سمك السمك المدخن (مقطعة شرائح رقيقة)
- 1 قطعة خيار م شرائح ( 8/1 بوصة )
Preparation
-
1
في وعاء المعالج للطعام، اخفقي الجبن والكريمة الحامضة حتى تصبح ناعمة .
-
5
ثم أضيفي كلا من ( عصير الليمون، نبات الكبار، الأعشاب المفرومة، الملح والفلفل ) .
-
9
أزيلي حواف شرائح التوست ثم ضعي حوالي 3 شرائح على طبق التقديم مبطن بورق القصدير ثم ادهني فوقها طبقة رقيقة من الجبن .
-
17
أضيفي طبقة من شرائح السلمون المدخن .
-
21
كرري ذلك حتى يتكون لديكِ 3 طبقات .
-
30
ضعي شرائح الخيار الرقيقة في أسفل القالب ، بهذا الشكل .
-
34
قومي بلف شريحة طولية رقيقة من السلمون ، بحيث أن يتشكل لديكِ وردة .
-
38
ضعي وردات السلمون على سطح القالب وزينيه حوله بقليل من الشب الطازج .
-
42
زيني الطبق بمثلثات الليمون وأوراق الشبت الطازج ، وقدميه باردا .