طريقة عمل كيك الشوكولاته بالمارينج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الشوكولاته بالمارينج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

0.75 كوب مسحوق الكاكاو مقادير المارينج :-

Preparation

  • 1

    لتحضير الكيك : أذيبى الزبدة فى الميكروويف ثم أضيفي الشوكولاته المفرومة وقلبي حتى تذوب تماما ( اذا لزم الامر ضعيها بالميكروويف مرة أخرى لمدة 20 ثانية أو حتى تذوب الشوكولاته ) .

  • 5

    أضيفي السكر وقلبي باستخدام مضرب السلك اليدوى ثم أضيفي البيض واخفقي بشكل جيد جدا , أخيرا أضيفى الكاكاو على ثلاث مرات وقلبي .

  • 9

    إنقلى الخليط إلى صينية دائرية مقاس 9 مدهونة بالزبدة وحاولى مساواة السطح .

  • 13

    ضعى الصينية فى منتصف الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 35 : 40 دقيقة .

  • 21

    ابعدى الوعاء عن الحمام المائى وقومى بالخفق باستخدام مضرب السلك الكهربائى على سرعة متوسطة أو عالية حتى يتحول بياض البيض إلى مارينج لامع اللون ذو قمم قاسية مثل المنقار ( حوالى 5 دقائق ) .

  • 29

    ضعى الكيكة فى الفرن مرة أخرى لمدة 10 : 12 دقيقة أو حتى يكتسب المارينج اللون الذهبى الفاتح ثم اتركيها لتبرد فى درجة حرارة الغرفة .

  • 33

    قومى بوضع القليل من الزبدة على السكين بحيث يكون تقطيع المارينج سهل ، قدمي الكيك بالمارينج واستمتعى به .

  • 37

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 331 كالورى لكل قطعة من 12 قطعة من كيك المارينج .