كيك الموز بالكريمة هذا الكيك يسمى بالرغيف لانه يصب على شكل قالب يشبه قالب رغيف التوست ، وجود الموز والجوز في هذه الوصفة جعل منها وصفة صحية ممكن ان تقدمها سيدة المنزل لعائلتها مع الشاي في وقت العصر أو لأطفالها حين ذهابهم الى المدرسة ، و كيك الموز بالكريمة مناسب تماما لوجبة الفطور مع كوب من العصير .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يحمى الفرن على درجة حرارة 180.

  • 2

    يبطن قالب الخبز المستطيل (قالب التوست ) بورق الزبدة.

  • 3

    في وعاء ينخل الدقيق مع البيكنغ باودر مع القرفة مع الملح ويوضع الوعاء على حدة.

  • 4

    في وعاء اخر نقوم بتشغيل الخفاقة الكهربائية و يضاف البيض والسكر معا ويخفقوا جيدا مع خليط الدقيق لمدة حوالي ١٠ دقايق.

  • 5

    ثم يضاف الزيت بالتدريج ويخفق.

  • 6

    يضاف الموز المهروس والكريما و الفانيليا ويخفقوا.

  • 7

    يضاف الى خليط البيض والموز خليط الدقيق ويقلبوا بملعقة خشب بطريقة التغليف وليس الخفق وذلك لنحصل على كيك هش.

  • 8

    يصب خليط الكيك في القالب ويخبز في الفرن مدة ٤٥ دقيقة الى ساعة.

And there you have it, a delicious and healthy banana cream cake that is perfect for breakfast or any time of day! I hope you enjoy this recipe as much as I do.