بيض عيون بالفرن وجبة خفيفة رائعة، نستخدم فيها أكواب المافن حيث يتم فرشها بالصمون ووضع الجبنة، البندورة، البيض، اللحم المفتت والثوم، تخبز بيض عيون بالفرن وتقدم لتتمتعي مع عائلة بطبق مغذي غني بالبروتين.

Ingredients

Preparation

  • 1

    حضري الفرن على درجة حرارة 190°C

  • 2

    مددي كل قطعة صمون، واحفريها حتى تصبح رقيقة جداً، أزيلي القشرة عنها، وادهني كلا الجانبين بالزبدة، ثم قطعي كل صمونة بشكل مائل.

  • 3

    ضعي أنصاف الصمون في أكواب المافن، وتأكدي من تغطية أسفل الكوب بشكل كامل، واتركي زوايا الصمون تتمدد فوق الحواف.

  • 4

    اخبزيهم لــ 5 دقائق، او حتى يقسو الخبز قليلاً، أخرجي الصينية من الفرن، رشي 2 ملعقة صغيرة من الجبنة في كل كوب.

  • 5

    ضعي فوق الجبنة 2 ملعقة صغيرة من البندورة في كل كوب، ثم اكسري 1 بيضة في كل منهم، ورشيهم بالملح والفلفل بالتساوي.

  • 6

    اخبزيهم لــ18 دقيقة اضافية أو حتى يتماسك البياض، ويبقى الصفار مهتزاً قليلاً او حسب رغبتك.

  • 7

    أخرجي أكواب البيض من الصينية، ضعي قطع اللحم والثوم، وقدميها.

That’s it for this guide on how to make delicious eggs in the oven with cheese. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. Thanks for reading!