كيكة المكسرات ... تميزي بأطباق الحلويات الغربية المقدمة على سفرة ضيافتك، جربي وصفتنا من وصفات الكيكات اللذيذة بالمكسرات وقدميها مع فنجان من الشاي كضيافة ولا أروع منها تعلمي أيضاً:  صينية الكنافة بالمكسرات

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا، الملح، السكر وقشر الليمون الحامض.

  • 2

    اخفقي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات وتحصلي على مزيج فاتح اللون.

  • 3

    اسكبي الزيت ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تتجانس ثم أضيفي الدقيق والحليب بالتدريج.

  • 4

    زيدي القرفة والبهارات المشكلة ثم اطحني المكسرات قليلاً وأضيفيها إلى الخليط.

  • 5

    قلّبي المكونات بواسطة ملعقة حتى تتجانس ثم وزّعي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزيت ومنثور بالقليل من الدقيق.

  • 6

    أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية لحوالي 15 دقيقة حتى ينضج.

  • 7

    أخرجي القالب من الفرن، اتركي الكيك جانباً حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه.