تبقى الكيكات الإسفنجية الأساسية في أعلى القائمة، لسهولة تحضيرها ولأنها تلائم مختلف المناسبات حضرنا لك وصفة كيكة الليمون الهشة والخفيفة.  

Ingredients

Preparation

  • 1

    تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية.

  • 2

    نضيف البيض واحدة تلو الأخرى ونخفق ثم نضيف الفانيلا.

  • 3

    ننخل الطحين مع البيكنج باودر والملح ويترك جانبا.

  • 4

    نضبيف عصير الليمون إلى خليط البيض ونخفق.

  • 5

    نضيف مزيج الطحين بالتدريج حتى تتمازج وتتجانس المكونات.

  • 6

    نضيف برش الليمون ونحرك.

  • 7

    نضع الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين ويدخل إلى فرن محمى لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

That’s it! You now know how to make a light lemon cake. I hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. If you do, be sure to let me know how it turned out in the comments below.