تبقى الكيكات الإسفنجية الأساسية في أعلى القائمة، لسهولة تحضيرها ولأنها تلائم مختلف المناسبات حضرنا لك وصفة كيكة الليمون الهشة والخفيفة.  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية.

  • 2

    نضيف البيض واحدة تلو الأخرى ونخفق ثم نضيف الفانيلا.

  • 3

    ننخل الطحين مع البيكنج باودر والملح ويترك جانبا.

  • 4

    نضبيف عصير الليمون إلى خليط البيض ونخفق.

  • 5

    نضيف مزيج الطحين بالتدريج حتى تتمازج وتتجانس المكونات.

  • 6

    نضيف برش الليمون ونحرك.

  • 7

    نضع الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين ويدخل إلى فرن محمى لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

هذا كل ما في الأمر! أنت تعرف الآن كيفية صنع كعكة الليمون الخفيفة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه.