كيكة الحليب التركية مع منال العالم بالفيديو ..  شاهدي حلويات رمضان 2020 ، وتعلمي أطيب الكيكات الشهية من المطبخ التركي، قدمي الكيكة على سفرة حلويات رمضان وبالعافية  تعلمي أيضاً:  كيك الحليب بتغليفة الكريمة

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن لدرجة  حرارة ١٨٠، ثبتي الرف الشبكي الأوسط.

  • 2

    أحضري طبق فرن مقاس ٩ في ١٣ بوصة. ادهنيه بالزبدة.

  • 3

    خليط الكيك: ضعي الزعفران في الحليب، اتركيه جانباً.

  • 4

    انخلي الدقيق مع البينكنج باودر والملح. اتركيه جانباً.

  • 5

    في وعاء الخلاط ضعي البيض، الفانيليا والسكر ثم ثبتي مضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة لبضع دقائق ليصبح الخليط هش وفاتح اللون ومتماسك قليلاً.

  • 6

    أضيفي الزيت بالتبادل مع الحليب ثم أضيفي الدقيق. قلبي بخفة.

  • 7

    صبي الخليط في الطبق.

  • 8

    اخبزي الكيك  لمدة٢٠  دقيقة ليصبح ذهبي اللون.  

  • 9

    للتشريب: في طبق عميق ضعي الحليب، الحليب المبخر والمحلى قلبي ليختلط.

  • 10

    بعد إخراج الكيك من الفرن مباشرة وهي ساخنة وزعي فوقها خليط التشريب، اتركيها على طاولة المطبخ لتبرد تماماً.

  • 11

    ضعيها في البراد لعدة ساعات.

  • 12

    ضعي الكيك على طبق التقديم ثم وزعي فوقها طبقة وفيرة من الكريمة وانثري بعض الزعفران وقدميها.

We hope you enjoyed this video from Manal Al-Alam on how to make Turkish milk cake. If you have any questions or comments, please leave them below and we'll be sure to get back to you.