طريقة عمل كيك الجزر بكريمة الجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الجزر بكريمة الجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

0.25 كوب 1 من الزيت النباتى مقادير فورستينج كريمة الجبن :-

Preparation

  • 1

    انقعى الزبيب فى نصف كوب من الماء الساخن لمدة 15 دقيقة ثم صفيه واتركيه جانباً .

  • 5

    ضعى فى وعاء آخر كلا من ( الطحين – القرفة – الزنجبيل – جوزة الطيب – القرنفل – الملح – البيكنج صودا ) وقلبيهم معاً ثم أضيفي الجوز والزبيب وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد.

  • 9

    ضعى فى مفرمة الخضار أو محضر الطعام الجزر وافرميه ناعم على قدر الإمكان .

  • 13

    اغسلى وعاء محضر الطعام فوراً ثم ضعى مكان الجزر كلا من ( البيض – نوعين السكر ) مع إضافة الزيت بالتدريج حتى تندمج المكونات معاً.

  • 17

    أضيفى خليط البيض والسكر الى خليط الطحين وقلبي باستخدام ملعقة سيلكون , أخيراً أضيفى الجزر وقلبي مرة أخيرة.

  • 21

    انقلى خليط الكيك إلى صينية مدهونة بالزبدة والطحين وتُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 50 دقيقة.

  • 25

    لتحضير كريمة الجبن : إخفقى باستخدام مضرب السلك الكهربائى كلا من ( الجبن الكريمى – الزبدة – الفانيليا – الملح – الحليب ) على سرعة منخفضة ثم أضيفي السكر وإخفقى على سرعة عالية لمدة 2 دقيقة .

  • 29

    وزعى صوص كريمة الجبن على سطح كيكة الجزر ثم زينيها بالجوز المفروم .

  • 33

    قطعى الكيك إلى مربعات وقدميه.

  • 37

    لذيذة مع الشاي الساخن.

  • 41

    ملاحظة لذيذة : يمكن تقطيع الكيك من المنتصف بالعرض الى نصفين متساويين وتوزيع كريمة الجبن فى المنتصف وعلى سطح الكيك أيضا , هذه الوصفة تحتوى على 535 كالورى .