طريقة عمل كيك الفراولة بالشوكولاتة البيضاء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الفراولة بالشوكولاتة البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

فراولة لصوص الشوكولاتة البيضاء :

Preparation

  • 2

    لعمل الكيك : انخلي الطحين وصودا الخبز والملح واتركيه جانبا .

  • 6

    في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا وأضيفي البيضة واحدة تلو الاخرى .

  • 10

    أضيفي الحليب أثناء الخفق ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجيا ، استمري في الخفق حتى تتجانس المكونات ، ثم صبي الخليط في صينية الخبز ( 9 بوصة ) مدهونة بالزبدة وقليل من الطحين ، اخبزيها في الفرن على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 35 – 40 دقيقة ، ثم ضعيها على رف التبريد .

  • 14

    لعمل صوص الشوكولاتة البيضاء : سخني كريمة الحلويات على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين ثم أضيفي الزبدة .

  • 18

    صبي الكريمة على رقائق الشوكولاتة واخفقي بواسطة مضرب شبكي لمدة 5 دقائق ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد .

  • 22

    ضعي صوص الشوكولاتة البيضاء في وعاء الخفق الكهربائي واستمري في الخفق لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح الصوص كريمي .

  • 26

    اقسمي الكيك إلى قسمين من المنتصف ، ضعي واحدة من الكيك ثم وزعي كمية من كريمة الشوكولاتة البيضاء (بما يكفي لتغطيه سطحها تماما) وقطع الفراولة ، كما هو بالصورة .

  • 30

    ضعي الكيكة الثانية فوق الكريمة ( بحيث يكونوا في نفس المستوى ) ، ثم وزعي الكريمة على سطح الكيك وضعي 3 حبات من الفراولة .

  • 34

    ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم .