كيكة الفراولة .. لا حلى أطيب من الحلويات المصنوعة في البيت، قدمي على سفرتك بجميع المناسبات كيكة الفراولة الطيبة والمحببة للجميع، زيني الكيكة بالكريمة المميزة لطعم أطيب وأغنى شاهدي: طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيك الفراولة
Ingredients
- 4 كوب الفراولة (مقطعة إلى شرائح)
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب كريمة (ثقيلة ومخفوقة)
- 1 حبة البيض
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 0.33 كوب دهن
- 175 مل لبن
- رشّة ملح
Preparation
-
1
نخلطُ الفراولة مع نصف كوب من السكر، ونتركها جانباً.
-
2
نسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وندهن قالب كيك بالزبدة ورشة دقيق.
-
3
نخلط الدقيق مع السكر، والملح، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر في طبق.
-
4
نضيف الدهن، ونضرب المكوِّنات، ليصبحَ قوامها مثل قوام الفتات الخشن.
-
5
نضيف البيضة المخفوقة واللبن ونضرب المكونات مجدداً للحصول على عجينة متجانسة.
-
6
نفردُ خليط الكيك في الصينية ونخبزه 20 دقيقةً أو حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج الكيك.
-
7
نتركُ الكيك فوق رف شبكي حتى يبرد.
-
8
نقطعُ الكيك إلى نصفين ونضع نصف كمية الفراولة والكريمة المخفوق على الطبقة الأولى من الكيك.
-
9
ونضعُ الطبقة الثانية من الكيك، وتزيين الوجه بالفراولة والكريمة المتبقية.
And that’s how you make a delicious strawberry cake! I hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. Let me know how it turns out or if you have any questions in the comments below.