طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

0.5 كوب للكيكة : زبدة في درجة حرارة الغرفة

3 كوب لصوص البرتقال : سكر بودرة منخول

Preparation

  • 1

    سخني الفرن الي درجة حرارة 325 , ثم في وعاء الخفق الكهربائي اخفقي الزبدة مع السكر جيدا .

  • 5

    ابدئي في وضع البيض واحدة ثم اخفقي ثم ضعي الثانية واخفقي حتي تضعي 5 بيضات .

  • 9

    في وعاء منفصل اخلطى الدقيق مع الملح ثم ضيفي كوب تلو الاخر الي الخليط في وعاء الخفق .

  • 13

    اخفقي علي سرعة منخفضة حتي تصلي الي هذا الشكل .

  • 17

    ضيفي كوب من الفانتا واخفقي .

  • 21

    ثم ضيفي لون الطعام ونكهة البرتقال حسب الرغبة ثم اخفقي مرة أخري .

  • 25

    ادهني صينية الكيك بمادة دهنية ورشي القليل من الطحين ثم أضيفي الخليط في الصينية .

  • 29

    اخبزيها لمدة ساعة و10 دقائق أو اختبريه بوضع السكين بداخله اذا خرج نظيف فقد نضجت الكيكة بعد ذلك دعيها ترتاح لمدة 5 دقائق ثم اخرجيها من الصينية بعناية وضعيها علي رف التبريد .

  • 34

    للصوص : في وعاء كبير اخلطي السكر مع الملح ثم ضيفي عليه فانتا البرتقال واخلطي جيدا .

  • 38

    بعد ذلك أضيفي له لون وطعم البرتقال واخفقي حتي يصبح الصوص سميك نوعا ما .

  • 42

    باستخدام معلقة وزعي صوص البرتقال علي الكيكة واتركيها تتخلص من الفائض .

  • 46

    قطعيها وقدميها مع الشاى .