كيك الأكلير بالشوكولاتة وصفة مناسبة لكل السهرات، قدميها مع القهوة الساخنة. جربي أيضًا: قطع الاكلير اللذيذة

Ingredients

Preparation

  • 1

    بطني صينية كيك مستطيلة (لوف) بورق الألمنيوم و ادهنيها بالقليل من الزيت

  • 2

    سخني الفرن 350 درجة

  • 3

    اخلطي خليط الكيك مع خليط البودينغ والزبدة و اللبن و الحليب و البيض و الفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كريمي و هش

  • 4

    صبي الخليط في الصينية المجهزة وادخليها الفرن لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة

  • 5

    اتركي الكيك ليبرد لمدة عشر دقائق ثم أزيليها من القالب و اتركيها لتبرد تماما

  • 6

    لتحضير حشوة الكريما سخني الكريما على نار متوسطة و اتركيها حتى تبدأ بالغليان واظهار الفقاعات من اطراف القدر ثم أزيلها عن النار

  • 7

    اخلطي الطحين و السكر والملح وصفار البيض والفانيلا جيدا و أضيفي الكريما بالتدريج مع الخفق بعد ان تبرد قليلا

  • 8

    اعيدي المزيج للقدر على النار و سخنيه على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح المزيج كثيفا

  • 9

    ?ازيلي القدر عن النار و غطيه بورق البلاستيك و ادخليه الثلاجة

  • 10

    لتحضير تغليفة الشوكولاتة سخني الكريما في قدر على النار المتوسطة حتى تبدأ بالغليان ثم أزيليها عن النار

  • 11

    أضيفي الشوكولاتة المفرومة و حركي حتى تذوب مع الكريمة ويصبح المزيج ناعما

  • 12

    ?اقطعي الكيك من النصف ووزعي حشوة الكريما على احدى القطع ثم غطيها بالقطعة الاخرى

  • 13

    وزعي تغليفة الشوكولاتة على الوجه و قدميها

Now that you know how to make this delicious chocolate eclair cake, it’s time to get baking! Be sure to share your results with us in the comments below, and don’t forget to tag us on social media using the hashtag #nowdlwaqty.