طريقة عمل كيك بتلات الورد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك بتلات الورد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 بيضات
- 2 كوب سكر
- 1 كوب زيت
- 0.5 كوب 3 من الطحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 كوب بتلات الورد المجففة (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
- 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
- 1 كوب عصير برتقال
Preparation
-
1
اطحنى فى محضر الطعام بتلات الورد حتى تصبح مثل البودرة .
-
5
ضعى فى الخلاط الكهربائى الزيت والسكر وقلبيهم معا لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي البيض وقلبي لمدة 2 : 3 دقائق أخرى ثم اضيفي كلا من ( الطحين , البيكنج بودر , بتلات الورد المطحونة , الهيل , جوزة الطيب , القرفة , بشر البرتقال , ماء الزهر , عصير البرتقال ) وقلبي حتى تتكون خليط الكيكة وتندمج جميع المكونات معا .
-
9
اسكبى خليط الكيك فى صينية مدهونة بالزبدة والطحين وساوى السطح جيدا .
-
13
اخبزى الكيك فى الفرن على درجة حرارة 380 فهرنهايت لمدة 60 : 65 دقيقة .
-
17
بعد أن تبرد الكيك تماما غطيها بكريمة الزبدة من الطحين وزينيها بالمزيد من بتلات الورد .
-
21
ضعى الكيكة فى الثلاجة حتى تتماسك ومن الأأفضل تناولها فى اليوم التالى .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكن تطبيق نفس الوصفة مع استخدام قالب الكب كيك ولكن يكون وقت الخبز 20 دقيقة فقط .