استمتعي مع عائلتك وحضري لهم حلويات رمضان المميزة، خطوات بسيطة هي كل ما سوف تفعلينه.

Ingredients

Preparation

  • 1

    ? نخلط الماء مع الخميرة والسكر في ابريق، ثم نغطي الابريق بورق نايلون غذائي مدة 10 دقائق.

  • 2

    ? في وعاء، نخلط الطحين مع الحليب والملح ونصنع حفرة في الوسط.

  • 3

    ? نسكب مزيج الماء بالتدريج في الحفرة مع التحريك جيداً.

  • 4

    ?  نغطي العجينة بورق نايلون غذائي ونتركها ترتاح بدرجة حرارة الغرفة مدة 45 دقيقة.

  • 5

    ? ندهن مقلاة ب ½ ملعقة صغيرة زبدة ونسكب مقدار ملعقة طعام لكل قرص قطايف ونتركها على النار مدة 30 ثانية. نكرر العملية حتى تنتهي كمية الزبدة والعجينة.

  • 6

    ?  نغلق كل قرص قطايف بشكل بوري ونحشيه بملعقة صغيرة قشطة وننقله الى طبق التقديم.

  • 7

    ?  نزين بالفستق المبشور ونضع عليها القطر حسب الرغبة ونقدمها.

Ramadan is a special time for Muslims all over the world. And one of the best ways to celebrate is by eating delicious food! If you're looking for a special treat, why not try making your own Qatayef?