قشطلية بالحليب من الحلويات العربية الشهية، ما يميزها استخدام قطر السكر لتحلية الطبق، ما يمنح شعوراً إضافياً بالطعم الحلو، وصفة تقليدية ولذيذة وسهلة التحضير
Ingredients
- 500 مل حليب (سائل)
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة النشاء
- ملعقة كبيرة دقيق
- 100 جم جبن كريمي
- 0.5 ملعقة صغيرة ماء الزهر
- 0.5 ملعقة صغيرة ماء الورد
- 3 ملعقة كبيرة فستق حلبي (مفروم / للزينة)
- ملعقة كبيرة مربى (مربى الورد / للزينة)
Preparation
-
1
في قدر، ضعي الحليب والسكر والنشاء والدقيق والجبن الكريمي.
-
2
اخفقي المكونات على النار بخفة وروية حتى يذوب السكر.
-
3
اتركي المزيج يغلي ويكثف.
-
4
اسكبي ماء الورد وماء الزهر واخلطي باستمرار لـ5 دقائق إضافية، ثم اسكبي الخليط في فناجين التقديم.
-
5
اتركي الحلى يبرد ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
-
6
عند التقديم، زيّني الكاسات بالفستق الحلبي واللوز وزهر الليمون والقطر.
That’s it for this post! I hope you enjoyed learning how to make kashtalieh with milk in a cup. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!