طريقة عمل كريمة المشروم الثقيلة – وصفات دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريمة المشروم الثقيلة – وصفات دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 5

    اخفقي الحليب والطحين في وعاء صغير حتى يذوب الطحين ثم ضعي مرق الخضار على نار عالية الحرارة حتى يغلي.

  • 9

    صبي خليط الحليب ببطء وتدريجياً أثناء الخفق.

  • 13

    أضيفي الفطر المفروم وباقي المكونات ثم اخفضي الحرارة إلى متوسطة حتى يغلي ثم اخفضي الحرارة تماماً واخفقي باستمرار لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح الخليط سميك القوام (يمكنكِ تخفيف الكريمة بإضافة قليل من المرق أو الحليب).

  • 17

    أزيلي الوعاء عن النار واتركيه ليبرد قليلاً ثم ضعي الصوص في أوعية زجاجية معقمة.

  • 21

    خزني كريمة المشروم في الثلاجة لمدة أسبوع.

  • 25

    ملحوظة : الكمية تكفي لتحضير 2/1 2 كوب كريمة المشروم.

  • 29

    جربي تحضير طاجن الدجاج بالبطاطس وكريمة المشروم.