طريقة عمل كريمة الليمون للكيك

كريمة الليمون للكيك .. إن كنت تبحثين عن كريمة بطعم منعش وشهي لـ تزيين الكيك، اطلعي على الوصفة والمقادير الدقيقة وزيني بها ما ترغبين من الحلويات لأحلى ضيافة 

Ingredients

• 0.33 كوب عصير الليمون (طازج)
• 2 ملعقة صغيرة بشر الليمون
• 4 ملعقة كبيرة سكر

Preparation

• 1

  اخلطي السكر والليمون في قدر على نار متوسطة.

• 2

  أضيفي بشر الليمون واستمري بالتحريك حتى يذوب السكر.

• 3

  اخفقي البيضة.

• 4

  صبي مزيج الليمون والسكر فوق البيضة المخفوقة واخلطي لمدة دقيقتين.

• 5

  صفي المزيج بالمصفاة في قدر واتركيه على نار هادئة لمدة 3 دقائق حتى يبدأ بالغليان ويصبح المزيج سميكاً.

• 6

  ضعي الكريمة في مرطبان زجاجي محكم في الثلاجة.

• 7

  يمكنك استخدامه لحشو وتزيين الكيك والكوكيز والتارت.