حضري الكريم كراميل بالشوكولاته واستمتعي بحلي باردة مع عائلتك في سهرات الصيف الحارة ولاتترددي لأنها تنال إستحسان الجميع.
Ingredients
- 1 علبة - حليب مكثف محلي قليل الدسم
- 6 حبة - بيض
- 0.5 ملعقة صغيرة - 1 مستخلص الفانيل
- 2 - بياض بيض
- 100 جم - سكر
- 600 مل - حليب بالكاكاو
- 1250 مل - ماء
- 300 جم - سكر
Preparation
-
1
يغلي الحليب مع الحليب المكثف المحلي ثم يضاف السكر ويقلب حتي يذوب بالكامل ثم يرفع من علي النار
-
2
يضاف الحليب الساخن الي البيض وبياض البيض المخفوق وتضاف خلاصة الفانيليا وتخلط جيدا .
-
3
بغلي الماء والسكر علي نارمتوسطه الحراره ويقلب الخليط برفق حتي يكتسب لون الكراميل .
-
4
يصب الكراميل الساخن في اوعيه صغيره او اكواب الكاسترد وعلي الفور تلف لتغطية القاعده والجوانب بالتساوي .
-
5
يصب خليط الكريمه في الاوعيه الصغيره او اكواب الكاسترد , توضع الاكواب في صينيه خبز تحتوي علي ماء ساخن يصل الي منتصف جوانب الاكواب .
-
6
يخبز في فرن علي درجة حرارة 150 مئويه لمدة من 40 الي 45 دقيقه حتي يغرس سكين في المنتصف ويخرج نظيفا .
-
7
يترك الكريم كراميل ليبرد قبل وضعه في الثلاجه لمدة ساعتين .
That’s it! You’ve made a delicious creme caramel with chocolate. I hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it at home. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!