الكريب من أشهى الحلويات الفرنسية الشهية ، يتميز الكريب بسهولة تحضيرها و تعدد حشواتها حضر الشيف رامي الراميني في مطعم زيرو فور وصفة كريب الشوكولاتة الشهي
Ingredients
- 2 حبة البيض
- 0.25 كوب حليب (سائل)
- ملعقة كبيرة سكر
- كوب دقيق
- رشّة ملح
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 4 ملعقة كبيرة الشوكولاتة (المعدة للدهن على الخبز)
- قليل صلصة الشوكولاته الجاهزة (للتقديم)
Preparation
-
1
اخفقي البيض والحليب والسكر معاً في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الدقيق والملح، واخفقي مجدداً.
-
3
?
-
5
سخني مقلاة غير لاصقة، بعد دهنها بالزبدة، ثم صبي مقداراً بسيطاً من الخليط، وحركي المقلاة بشكل دائري حتى يتوزع الخليط ويكون رقيقاً جداً، وستلاحظين أنّه سيحمر فوراً. ثم، اقلبي "الكريب" على الجانب الآخر حتى يحمر، وضعيه في وعاء.
-
9
غطي الوعاء بقطعة قماش، وادهني المقلاة بالزبدة من جديد بعد كل عملية.
-
13
ادهني نصف كل شريحة بالشوكولاتة وأغلقيها، ثم رشي صلصة الشوكولاتة عليها. زيني بالمكسرات (اختياري).
And that's it! You've now made a delicious chocolate crepe. I hope you enjoyed this recipe and if you have any questions, feel free to leave them in the comments below. Bon appetit!