بوصفة جديدة ولذيذة لتحضير الجمبري، اخترنا لكِ طريقة عمل كروكيت الجمبري المقلي المقرمش، جربيها وأخبرينا برأيك؟

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الجمبري  المسلوق في معالج الطعام واطحنيه حتى يتفتت.

  • 2

    ? أخرجي الجمبري المفروم من المعالج ثم شكّلي منه كرات متساوية الحجم

  • 3

    احتفظي بالكرات في طبق.

  • 4

    تناولي كرة واحدة ولفيها بالتساوي في الدقيق.

  • 5

    ضعي الكرة بعد ذلك في وعاء البيض المخفوق حتى يغطيها من جميع الجهات بالتساوي.

  • 6

    ضعيها بعد ذلك في البقسماط حتى يغطيها من جميع الجهات بالتساوي.

  • 7

    ضعي الكرات المغطاة  في صحن منفصل.

  • 8

    كرري الخطوات مع جميع الكرات واتركيها جانباً.

  • 9

    سخني  كوب زيت في مقلاة متوسطة، لمدة دقيقتين.

  • 10

    خففي النار إلى درجة متوسطة ثم ضعي 2-3 كرات كروكيت فيها.

  • 11

    اقلي الكروكيت وقلبيه حتى ينضج تماماً ويصبح لونه ذهبياً من جميع الجهات.

  • 12

    انقلي الكروكيت المطبوخ من المقلاة إلى صحن مفروش بالمناشف الورقية.

That’s it for this tutorial! I hope you found it helpful. If you have any questions, feel free to leave a comment below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other tutorials.