طريقة عمل كروكيت البطاطس المقرمشة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البطاطس المقرمشة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اهرسي البطاطس المسلوقة حتى تصبح ناعمة .

  • 5

    أضيفي كلا من ( الملح، مسحوق الفلفل الأحمر، جاراما ماسالا، الفلفل الأخضر المفروم، الكزبرة الخضراء المفرومة ) إلى البطاطس .

  • 9

    امزجي المكونات بشكل جيد .

  • 17

    ارفعي الخبز من الماء وصفيها بشكل جيد، باستخدام راحة يديكِ قومي بالضغط على شرائح الخبز قليلاً .

  • 21

    ضعي حوالي 2 ملعقة صغيرة من حشو البطاطا المهروسة في منتصف شريحة الخبز الرطب .

  • 29

    كرري ذلك في الكمية المتبقية بنفس الطريقة .

  • 33

    اقلي الكروكيت في وعاء عميق وزيت ساخن على درجة حرارة متوسطة، قلبي بعناية حتى يصبح لونه ذهبياً .

  • 37

    صفي الكروكيت على منشفة المطبخ الورقية .

  • 41

    قدمي الكروكيت مع صلصة الطماطم وصلصة الكزبرة .