طريقة عمل كرواسون سادة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون سادة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 5 كوب دقيق
- 2 كوب زبدة
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 كوب حليب الدسم (كامل)
- 1 رشّة ملح
Preparation
-
1
نقوم بخلط الدقيق والخميرة والحليب والملح ونعجنهم جيداً.
-
2
ثم ترق العجينة وتوضع الزبدة في وسط العجينة وترق 3 مرات ثم ندخلها الثلاجة.
-
3
نقوم بإخراج العجينة ونرق العجينة مرة أخرى ونقوم بتقطيعها على هيئة مثلثات بعد فردها على شكل مستطيل.
-
4
نلف المثلثات على هيئة السويسرول ونتركها لكي تختمر، ثم ندهنها ببيضة وندخلها الفرن .لتستوي حتى يحمر وجهها ، ثم تقدم