كرات اللحم السويدية بالفيديو موائد العالم غنية بالأطباق المتنوعة واللذيذة، ومنها اخترنا لكم كرات اللحم السويدية ، طبق مميز للغاية، تقدمه لكم روان صوان، تابعوا في هذا الفيديو طريقة عمل كرات اللحم السويدية وخذوا سرّ هذه الوصفة الطيبة والشهية
Ingredients
- 2 حبة توست (منقوع بكوب من الحليب)
- 0.5 كيلو اللحم (مفروم)
- 1 حبة البيض
- ملعقة كبيرة صلصة الباربيكيو
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- رشّة فلفل أسود
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة بابريكا
- 3 ملعقة كبيرة بقسماط
- رأس الثوم (متبل بالملح والزيت ومغلف بورق القصدير، ومخبوز بالفرن لمدة ساعة كاملة على نار هادئة حتى يتكرمل)
- كوب كريمة الطبخ
- كوب الماء (أو مرقة)
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة كبيرة طحين
Preparation
-
1
في وعاء نضع اللحمة، ثم يصفى الخبر التوست من الحليب، و يضاف إلى اللحمة.
-
2
تضاف الباربيكيو صوص، والبابربكا، والملح، والبهار المشكل، والبيض، والبقسماط إلى الخليط، وتُعجن جيدا ثم تشكل إلى كرات صغيرة.
-
3
في طنجرة على النار، نضع الزبدة أو الزيت، ثم تقلى كرات اللحم حتى تنضج تماماً.
-
4
يضاف الطحين ثم المرق، والكريمة بالتدريج وتحرك سريعاً.
-
5
يضاف الفلفل الأسود، والسكر والملح.
-
6
يتم الضغط على رأس الثوم حتى تخرج منه حبات الثوم المكرملة إلى الطنجرة وتحرك جيداً.
-
7
يترك الخليط يغلي مرة حتى يتكاثف المزيج ثم تقدم ساخنة.
And there you have it, a delicious and easy Swedish meatballs recipe that you can make at home. I hope you enjoyed this video, and if you did, please give it a thumbs up and subscribe to our channel for more great recipes. Thanks for watching!