طريقة عمل كرات البطاطس الهندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات البطاطس الهندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 بطاطس كبيرة ومهروسة (مسلوق)
- كمون غير (مطحون)
- 0.5 كوب نعناع طازج (مفروم)
- 0.5 كوب كزبرة طازجة (مفروم)
- ملح
- فلفل أخضر (حار)
- 2 كوب دقيق حمص
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ماء
- يقلى الكمون بالزيت
Preparation
-
1
يوضع البطاطس في طبق ويضاف إليه الكمون والنعناع والكزبرة والملح
-
2
تخلط مقادير الخليط مع بعض حتى تحصلي على خليط
-
3
يكور، ثم يغمس في خليط الدقيق ويقلى في الزيت الساخن وتقدم
