كرات البطاطس بجبن الموزاريلا ... تتعدد الوصفات المحضرة بالبطاطس المهروسة، جددي من أطباقك ، تعلمي خطوات تحضير كرات البطاطس المحشية بجبن الموزاريلا الشهي شاهدي:  كرات البطاطس بالدجاج بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    في قدر على النار ضعي حبات البطاطس واسلقيها، ثم قشريها، واهرسيها جيداً وناعماً.

  • 2

    أضيفي على البطاطس فتات الخبز، وبودرة الثوم، والأعشاب الإيطالية، ورقائق الفلفل الأحمر الحار، والملح، والكزبرة، واخلطي المكونات مع بعضها البعض ليتشكل لديكِ خليط غير لاصق وغير جاف أيضاً.

  • 3

    قسمي الخليط من 8 إلى 10 كرات.

  • 4

    لتحضير الحشوة: ضعي جبنة الموزاريلا في وعاء الخلط، ثم أضيفي باقي مكونات الحشوة واخلطي المكونات مع بعضها البعض.

  • 5

    ضعي كرة من البطاطس على راحة اليد، واجعليها بشكل مسطح، ثم ضعي فيها من الحشوة في الوسط.

  • 6

    قومي بتجميع الجوانب على الحشوة، ثم لُفي بلطف ليتشكل لديكِ كرة دائرية.

  • 7

    مرري كرات البطاطس بوعاء دقيق الذرة، وكرري الخطوة حتى نفاذ الكمية واتركيها حتى ترتاح لمدة 10 دقائق.

  • 8

    غمسي كرات البطاطس بالبيض المخفوق، ثم في فتات الخبز.

  • 9

    اقلي الكرات بالزيت العميق والساخن حتى تصبح ذهبية وهشة.

  • 10

    أخرجي كرات البطاطس وضعيها على منديل المطبخ للتخلص من الزائد من زيت القلي.

  • 11

    قدميها ساخنة.