قراقيش بالتمر .. لمحبي الوصفات بالتمر، تعلمي أطيب الحلويات الخفيفة والسهلة ، طريقة مميزة لتقدمي أطيب ضيافة على سفرتك
Ingredients
- 0.25 كوب السمنة
- 3 0.5 كوب طحين
- ملعقة كبيرة سكر
- ربع ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة السمسم (محمص / اختياري)
- ربع كوب ماء دافئ
- ملعقة كبيرة الخميرة الفورية
- ملعقة صغيرة المحلب (مطحون)
- 500 جم التمر (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة (مذوبة)
Preparation
-
1
اخلطي الطحين مع الملح والقرفة والحليب والسمسم في وعاء كبير.
-
2
ذوبي السمن واتركيها لتبرد ثم أضيفيها لخليط الطحين وبسي باليد حتى تمتزج مع الطحين.
-
3
اخلطي السكر مع الماء الدافئ والخميرة واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يفور.
-
4
أضيفي الماء والخميرة لخليط الطحين والسمن واعجني حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكيل.
-
5
شكلي كرات من العجين.
-
6
اخلطي التمر مع الزبدة المذوبة.
-
7
احشي كرات العجين بالتمر وشكليها حسب الرغبة ممكن دوائر أو أسطواني.
-
8
ضعي العجين المحشو في صينية الفرن على ورق الزبدة وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
-
9
9. اتركي القراقيش لتبرد قليلاً وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
And that's how you make Qaraqish with dates! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you made this dish, be sure to share a photo on social media and tag us @now_dlwaqty!