طريقة عمل كوسا بالطماطم على الطريقة المكسيكية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوسا بالطماطم على الطريقة المكسيكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الثوم وقلبيه لمدة دقيقة .

  • 9

    أضيفي مكعبات الكوسا الى الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق أو حتى تلين قليلا ثم اضيفي الطماطم والبصل الأخضر وتطهى لمدة 3 دقائق أخرى .

  • 13

    ابعدى المقلاة عن الحرارة وأضيفي كلا من ( الكزبرة – الفلفل المخلل – عصير الليمون – الملح – الفلفل الاسود – الجبن الفيتا ) وقلبي برفق ثم قدميها ساخنة .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 102 كالورى .