وضعنا لك جميع أصناف طعام المطبخ الهندي بين يديك، لتختاري مع تفضله عائلتك من ألذ المأكولات، جربي كورما الخضار الهندية للنباتيين.. شاركينا تجربتك بالمذاق الطيب

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقة حتى يطرى ويصبح شفافاً.

  • 3

    أضيفي الزنجبيل المفروم والثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقة أخرى.

  • 4

    أضيفي البطاطس والجزر والزهرة والفلفل الحار المفروم والكاجو المطحون وقلبي.

  • 5

    أضيفي الطماطم المهروسة وتبلي المزيج بالملح والفلفل وبودرة الكاري واتركي المزيج على النار لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تنضج المكونات وتصبح طرية الخضراوات.

  • 6

    أضيفي البازيلا المجمدة والفلفل الأخضر المفروم وحركي.

  • 7

    أضيفي الكريمة وخففي النار واتركي الخليط ليغلي على نار منخفضة لمدة 10 دقائق.

  • 8

    اسكبي الكورما في طبق التقديم ووزعي الكزبرة الخضراء الطازجة المفرومة على وجه الطبق.

  • 9

    9. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.

That’s it for our guide on how to make Indian vegetable korma for vegetarians. We hope you found it helpful and that you’ll give this dish a try at home. As always, if you have any questions or comments, feel free to reach out to us. Thanks for reading!